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香油鸡(3/5)
1.锅里放200g油，香料和胡萝卜，洋葱，香菜头，葱白洗干净沥水后倒进来炸
2.炸至所有材料金黄色捞出香料只要油
3.碗里放糖，2勺生抽，盐，一点点芝麻油后把油倒进来趁热搅拌均匀。
4.锅里放适量的水，加盐，姜，葱，水开后放鸡进来煮，10分钟，拿牙签插到鸡腿肉最厚的位置，若没血水出来说明已熟
5.斩件摆盘，淋上一勺香油，一勺生抽就可以开饭啦。