解锁冻土豆美味吃法(
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冻土豆两个,我这个已经在冰箱化冻了,软乎乎水当当的,像化冻的冻梨。
土豆洗净后挤干净水份,用手攥有点费劲,放在菜板上用力压,就省事儿很多,要尽量把土豆里的水挤干净。
挤净水的土豆有点皮开肉绽,里面也会出现丝丝缕缕的纹理,像肉丝一样。这时候将土豆剥皮,很容易就剥下来了。
把土豆切成薄片,再一次攥水,还能挤出很多。
土豆片放入盆中,撒上适量白糖,拌匀。
蒸锅上水,放入土豆片,蒸20分钟左右,蒸熟即可上桌。
蒸好的土豆,又甜又筋道,真的很好吃! 我又试了三种吃法,沾白糖,沾椒盐,沾辣椒酱,亲测结果:沾辣椒酱最好吃!!! 听我的,家有冻了的土豆千万别扔,快去蒸来吃!!