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葱油(1/8)
葱叶洗净切成5.6厘米长沥干水份
酱汁先备好（生抽：老抽：蚝油：白糖=4：2：1：0.5⚠️后面是前面的一半）
锅内倒适量油烧热
倒入葱段，小火炸（与油平齐，油少可以加一点）
将炸好的葱段放入密封罐中（炸至酥脆能听到咔咔声）
锅底留油，倒入酱汁，边倒边搅拌，起小泡立即关火
倒入炸好的葱段中，冷却冰箱储存，可以放置一个半月
烫点面条，淋上葱油，美味