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#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香红烧肉(2/9)
五花肉洗干净切块汆水。
汆好水的五花肉用不粘锅小火煎。
煎至微黄出锅。
锅里留一小勺油，放入冰糖炒糖色。
炒至好的冰糖倒入五花肉翻炒上色。
上好色的五花肉倒入砂锅，加入没过肉的热水，盐一勺，豆瓣酱一勺，
桂皮，八角香叶姜片一起下锅，一勺料酒。大火煮开，中小火煮45分钟。
最后大火收汁。
美味的酱香红烧肉就可以出锅啦。