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#代煮有好菜#香椿炒饭(3/3)
香椿，豌豆，春笋依次焯水。春笋焯水能去除涩味，香椿焯水至变色捞起。香椿芽切掉后面的硬梗后切段。春笋，腊肠，香菇切小块。
锅烧热后倒油，煸香蒜头，加入腊肠，香菇，春笋，豌豆，香椿芽。待腊肠炒出油脂后，加入米饭炒散。
加入一小勺“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油，“太太乐原味鲜”减盐生抽，少许盐和糖翻炒均匀就可起锅了。