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家常辣椒炒肉!三碗米饭都不够!(
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买回来的五花肉洗干净切片,蒜头切末,辣椒设成圈
锅烧热转小火放入五花肉炒出油,再把多余的油倒出,放入蒜末炒香
倒入辣椒,加入一勺生抽,半勺老抽,加入三分之一勺的盐和白糖转大火再翻炒均匀,辣椒断生即可出锅