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用料简单～易做香酥小油条，一看就会～(5/16)
准备150g面粉
放入事先准备好的发酵粉、盐和鸡蛋。
放入适量牛奶和成面絮状。
上手揉成湿润一点的面团。
盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
醒好的面团不要揉搓，轻轻摊成面饼，切成长条状。
大概像这个样子
将面条重叠在一起，用筷子从中间按压一下，再两边收口。
大概成这个样子
油温七成热下锅。
注意翻面，炸至表面金黄酥脆捞出。
成品
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