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#带着美食出去浪#鱼香鸡蛋便当(0/12)
准备好所需要的材料；
胡萝卜和尖椒切丝，鸡蛋打散备用；
配制料汁：碗中加入生抽2勺；
加入米醋1勺；
再加入蚝油1勺；
再加入糖2克、辣椒粉2克，水4勺，搅拌均匀备用；
现将胡萝卜和尖椒过油煸至断生，盛出；
锅中倒入适量的油，鸡蛋打散后，炒成蛋花；
倒入配好的料汁；
再放入炒过的胡萝卜和尖椒，炒入味；
出锅前勾芡收汁；
装入便当盒，一半米饭一半菜；