调个酱汁：碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和白糖+一勺淀粉+适量清水，搅拌均匀

土豆去皮切块，多洗几次，洗掉淀粉，油热下锅，把土豆煎至微黄，盛出备用 锅中倒入适量油，放入肉沫，炒至变色，加入葱，蒜小米辣翻炒出香味 放入土豆翻炒均匀，倒入酱汁，翻炒至汤汁浓郁，最后撒上葱花即可！

✨✨✨是不是超级简单，一定要多备些米饭哦！

成品图