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柠檬泡爪(8/12)
买来的鸡爪多洗几遍，剪去指尖
一分为二或者一分为三，冷水下锅加料酒，姜片，葱，开火煮，要把浮沫打出去，这样子煮10分钟到15分钟，越久越软，看自己喜欢，我煮得久我喜欢软
煮好了捞出来用冷水冲洗干净，对的，用水龙头直接对着冲洗，洗干净了以后锅里再加冷水，下鸡爪煮，煮开了两分钟就可以关火了，放冷开水里，这回记得是冷开水噢，有冰块的更好
我是有啥放啥，家里自己做的泡椒少许
姜末蒜末柠檬，一颗小米辣，其实足够辣了
冰块冰水泡的鸡爪
把鸡爪捞出来，放刚才准备的佐料，柠檬去掉籽，加生抽，白糖，醋，盐，冷开水或者矿泉水（淹没鸡爪）以及姜蒜末泡椒柠檬这些
放入容器里
冰箱冷藏三小时左右 我是上午做的，晚上吃最好了，刚做出来味道没入味很正常，途中1小时可以拿出来试试，不够可以加生抽，醋这些。
晚餐集合
吃光光了
同时还做了雪媚娘，冰爽再适合这种30度的天气了，喜欢就做起来吧！雪媚娘前面有写教程的 ，欢迎去翻阅