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地锅鸡贴玉米面(8/9)
大料备用
土豆切好备用
粉条提前用温水泡好备用
玉米面揉好醒15分钟左右备用
鸡肉焯水煮出血沫
倒入菜籽油，油热把冰糖下锅炒到冰糖起大泡，把提前焯水的鸡肉下锅炒至上糖色，花椒，八角，葱姜蒜下锅炒，鸡肉炒5到10分钟加水没过鸡肉，再下入桂皮，香叶
水开把玉米面饼贴好，下入提前泡好的粉条，土豆，盖锅盖烧15分钟再开锅盖中间不要开，切记水不要放太少，因为要煮15分钟
玉米面饼就做好了，椒香椒香配地锅鸡好吃的停不下来
地锅鸡出锅开吃了，我家小伙子吃的津津有味，赶快收藏起来动手去做吧！