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#带着美食出去浪#蒜蓉花甲煲(10/13)
花甲泡水让它吐沙 莲藕切片 粉丝泡好 油豆腐可以用剪刀剪一下，更入味
藕片焯水
花甲焯水
1个蒜和5个小米辣打碎，加适量的油小火炒香炒熟，加一点点盐
平底锅铺上藕片，放油豆腐，放粉丝，最后放花甲
1勺老抽
3勺生抽
1勺蚝油
1勺盐
加水搅拌均匀
把蒜蓉酱放花甲上，把调好的料汁倒进去，再格外加一碗水，盖上锅盖，大火煮3分钟，中途用勺子把汤汁淋在花甲上，让花甲更入味
撒上葱花，此时锅里还有比较多的汤汁哦，粉丝容易吸汤
搅拌一下开吃咯