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腌笃鲜（仔排咸肉春笋汤）(2/11)
按图准备好食材:仔排，咸肉，春笋，姜葱
锅烧热后放入姜葱焙香
再放入咸肉片煸下
倒入灼过水的仔排（仔排需提前用开水灼下洗净）
倒入开水
再放入春笋（春笋需要用开水先烧下去涩味）
大火烧开后盖好盖子小火烧半小时
烧半小时后打开盖子，放适量盐
这样一锅腌笃鲜汤就烧好啦
成品如图
汤鲜无比