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芒果千层(8寸)(
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鸡蛋跟糖粉还有牛奶搅拌好,然后筛入低筋面粉搅拌好,再过滤一下。黄油隔水融化倒入面糊,搅拌。
放入适量的面糊,表面起泡泡就可以了。不用在反过来弄另一面,直接出锅。要用不粘锅!!!
这是煎好的那面。
芒果可以提前处理好,弄粒也行,削片也行,如果是小台芒的话就多放几个,水果你们可以放自己喜欢的。奶油放糖打发好。
先放一张饼皮,抹奶油上去(前面这一步先抹三四张的奶油皮)然后就是芒果,在然后抹两张的奶油皮,以此类推。
做好以后放冰箱冷藏两小时。