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蔬菜豆腐虾肉饼＋黑米核桃露(2/7)
把黑米，核桃，清水一起放入破壁机中，按米糊键，打成米糊。（Tips：普通料理机也可以打，但是打得不够细腻的话需要过滤一遍，同时要用奶锅煮熟才可以食用）
用勺子把豆腐碾压成泥。
虾仁剁成虾泥。
把玉米粒，胡萝卜丁，虾泥，葱花放入豆腐泥中。
打入两个鸡蛋，加入面粉，盐，生抽，混合搅拌均匀。
热锅刷油，用勺子舀入少许豆腐泥，整形成小圆饼。
小火煎6分钟左右，直到圆饼两面微黄，熟透后就可以出锅摆盘了。