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木瓜炖鸡(1/5)
薏米提前一晚浸泡,黄花菜和干百合也放入水中泡软,备好红枣,枸杞,沙参,党参,淮山
木瓜去皮去籽,洗净切小块。
土鸡腿划好花刀,放入碗中
把其他处理好的配料也放入碗中,在碗中放入适量清水,把碗放上蒸笼,隔水蒸半个小时,计时从水蒸气冒上来的时候算起
半个小时后即可出锅,根据个人口味加入盐和鸡精调味即可