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苋菜荆芥凉面(6/6)
洗净荆芥苋菜水开后下锅焯水，我不喜欢吃生荆芥，能吃生的荆芥不用焯水。
香油，盐，鸡精捣碎前调味，捣成蒜泥。喜欢吃辣椒的可以放在一起捣碎。我不怎么吃辣椒就没有放。
买的湿面条，放入锅中煮熟。
面条煮熟放入凉水中过凉。
焯好水的菜，用手挤出水分，用刀切成段，同沥干水的面条，蒜泥，在放一点盐，鸡精，香油一起搅拌均匀。
盛入碗中就可以吃了