安装App
溏心卤蛋(3/6)
煮蛋，冷水下锅，水开再煮五分钟左右，根据蛋的大小调整哈
蛋煮好过凉水比较好剥，最后一个是意外，反正自己吃，我不嫌弃哈哈～
准备卤水，生抽一勺，糖半勺，蚝油半勺，加水锅里煮开，晾凉，一定要凉透哈
给你们看一眼，勺是汤勺，这么大的哈，不是吃饭那种勺子，不要太咸了，蚝油和生抽里面都有盐，所以不另外加盐
然后放汤汁里泡就完事了，最好是能没过鸡蛋，我是中午做的，准备晚上吃，如果晚上做可以封上保鲜膜放冰箱里第二天吃，泡的时间越长越入
蛋是这样的，我太饿了，先来一个没味的，也很好吃哒