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自制小零食–炸薯片(4/7)
土豆切片，我刀功不行，我用的工具切片的，刀功好的可以自己切啊，一毫米，不要厚
煮一锅水，开了下土豆片，土豆片颜色透明就捞起来哈
这样子的
晾干水分，我着急用厨房纸擦干的，干了加一点淀粉，让每片土豆都沾点
热油，6成热就行，全程小火，开炸土豆片
炸到薯片脆脆的，就可以啦
盛出来的时候撒点盐就是原味薯片啦 也可以放辣椒粉，孜然粉，只要你喜欢就好