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地二鲜(3/4)
准备一个茄子一个青椒
茄子切滚刀块，青椒切块，切好的茄子裹一层薄薄的淀粉，下油锅炸到边微黄控油捞出
另起锅下蒜末爆香，下入茄子青椒，加调料翻炒均匀，加半碗淀粉水收汁
装盘上桌，配米饭绝绝子