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超简单柠檬酸辣鸡爪(4/5)
鸡爪改刀洗净，冷水下锅，加生姜、料酒、花椒，煮开后继续煮15分钟。
煮好的鸡爪用净水冲凉，洗到水上没有油花，加净水和冰块浸泡。（没有冰块也行）
浸泡鸡爪的时候把小料全部处理一下。
将准备好的小料加入调味料，拌匀。
泡鸡爪的水倒掉，合二为一，拌匀，冰箱冷藏一夜就可以吃啦～