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番茄土豆牛尾骨(0/3)
牛尾骨加水，葱，姜，料酒焯水，取出来之后最好放入高压锅中40分钟，牛尾骨肉太不容易烂
锅中放油，放葱姜蒜花椒大料香叶爆香，加入牛尾骨和一个番茄，加入生抽，老抽，蚝油，炒出香味
加入炖煮牛尾骨的汤，盐，味精和玉米，基本炖半个小时就可以了，然后加入土豆和另一个番茄，炖到土豆熟了即可，可以留点汤，可以不留