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酱香肉丁#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#(
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里脊切丁,加入淀粉、料酒和白胡椒粉,抓匀,腌制片刻。可以加入一点食用油,防止炒肉时粘锅。 这步骤忘拍照了,放一张左下角出现了腌肉的照片吧!
花生米炸至金黄,晾凉备用。 胡萝卜和青椒过油备用。
锅中放油,葱花炝锅,下肉丁翻炒,加入面酱、葱伴侣豆瓣酱,将肉丁炒熟。放入花生米、胡萝卜和青椒,加盐、糖,翻炒出锅。
开饭喽~