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包菜肉包子(
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包菜,杏鲍菇焯水,用手捏一下去水。用打碎机打碎包菜,胡萝卜,杏鲍菇。
先伴肉馅。放入水,酱油2勺,蚝油1勺,盐,鸡蛋1个,再放2勺油。再放入菜碎。小孩爱吃肉多的。少加菜。先给娃包。大人多加菜,后包。
捏好小一点的包子给娃。
煮包,凉水下火,上气后,15分钟关火。闷2分钟。
出锅!