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各样式的韭菜猪肉饺子(9/10)
选料,猪肉我是让超市师傅绞好的,这样不用剁太久,切料时切小点撒上佐料剁匀菜和肉就好。
剁好的馅
这种饺子的方法是从楼下开福建沙县小吃的老夫妻那学的,把两边叠进去捏紧就可以了,这样煮或蒸都不会进水。
完成的饺子
对折捏好
再把两边捏在一起
放馅在面皮上
三个点
完成
放一起