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健康美味又酥脆的 | 红豆薏米燕麦酥#带着美食出去浪#(7/7)
将红豆用清水浸泡8小时以上或提前一晚浸泡。将薏米用清水充分淘洗干净
将泡好的红豆放在蒸锅中蒸1小时以上。将淘洗好的薏米放入锅内以小火充分翻炒
将炒好的薏米用料理机研磨成粉末
将研磨好的薏米粉放入盆中，筛入低筋面粉和泡打粉，放入燕麦
继续放入葡萄干、蒸熟的红豆、细砂糖和隔水融化的黄油
将所有材料充分混合均匀，揉成面团状
将面团整理成饼干胚，然后用刀刻出花纹，放入烤箱以上下火180度烤20分钟即可