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炝拌鲍鱼片(6/7)
将买来的鲍鱼刷洗干净备用
去除内脏
将鲍鱼切片备用
锅中烧水放入姜片香葱，再加入适量料酒，将水烧开，放入鲍鱼片焯水3秒钟
将焯好的鲍鱼片冷水过凉，控干水分备用
准备好所需食材和配料，放入适量生抽、蚝油，少许白糖、鸡粉，适量的藤椒油进行抓拌
抓拌均匀装盘即可