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可爱小棒槌–炸鸡翅根(
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腌鸡翅的照片忘拍了,就盐,糖,生抽,蚝油,胡椒粉,葱,姜,蒜,料酒把鸡翅腌一腌,一小时以上哈,最好是腌一晚 处理小棒槌:鸡翅根剪断最下面的筋,往前一推,翻过来就变成了一个个小棒槌了啦,是不是很简单?
然后把所有的鸡翅根粘贴复制一下,你就得到了一堆小棒槌
炸鸡粉,我就剩这么一点点了,别嫌少,反正也用不完
裹粉,薄薄一层就行,不用太多
油温六成,下鸡翅,我们家油也不多了,你们油多可以多放一点哈,小火炸熟就行,我大概炸了六七分钟吧
其他的鸡翅复制上面的步骤
可以放点孜然粉,辣椒粉,都可以,居家期间做起来吧