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不用鸡蛋的草莓酱提拉米苏(4/10)
无水无油的锅，草莓切丁加入白砂糖，熬煮，时不时搅拌
熬到有汁水了粘稠之后，加入柠檬汁
熬好了之后，冷却，冷藏之后会很好吃哦
奶酪提前拿出软化，搅拌均匀
淡奶油中加入70克糖，打发6成，这样的形态
把打发好的淡奶油和奶酪搅拌均匀，尝一下味道，觉得不够甜可以再加糖搅拌
拇指饼干用牛奶浸泡一会拿出排好队
吉利丁片提前泡冷水软化，然后拿出沥干，放在小碗中，镉热水，软化成水的状态，加入到奶酪液中搅拌均匀
把最终搅拌好的奶酪放入饼干碗中，中间放点芒果
再铺上一层奶酪，弄平，冰箱里面冷藏一小时后，放上草莓酱，芒果丁蓝莓，薄荷叶装饰