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玛格丽特(5/9)
准备好食材，
蛋黄放入滤网中压碎过滤备用
低筋粉和淀粉过筛备用， 过筛后面粉 粉质会更细腻 做出的饼干口感会更好
黄油室内软化好 如图
黄油盆中筛入 盐 糖粉先搅拌一下不然糖粉一打发满天飞 用打蛋器打发至羽毛状就可以了 糖粉也可以过筛一下
再加入过筛好的蛋黄 翻拌均匀。
均匀后加入过筛好的低筋面粉 淀粉拌均匀 和好后分三份其中两份分别加入过筛好的可可粉 抹茶粉活匀 盖保鲜膜醒30分钟。
面团醒好后分成15克一个的小剂子 团结实 放入手心用大拇指按压放在烤盘上记得放吸油纸
烤箱预热上下火170度烤 20分钟就搞定啦！ 要等到烤箱温度上来了再放入面团哦！