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茄汁老豆腐炒肉片 小白版(2/9)
我买的是腌制好的五花肉，大概100克左右
老豆腐一块，对于老豆腐的品种我不懂，随机抢的，把老豆腐切成片或者小块都行
准备个小碗，放入两勺番茄酱，一勺生抽，一勺蚝油，一茶匙糖，再加入半碗清水，拌匀就可以了
放入一些油，不用很多，翻炒
把炒好的五花肉片先取出，单独放一个碗
倒点油，把切好片的老豆腐放进去煎一下
老豆腐煎的目测都差不多变黄了就可以取出，单独放在一个碗里
把最初调制好的酱汁倒入锅中
把之前炒好的肉片和老豆腐一起倒入锅中进行翻炒，翻炒均匀后就可以出锅啦！