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牛肉炒芦笋白蘑菇(4/13)
牛肉切片，然后加入适量料酒、姜丝和食用油腌制一下。
芦笋的根部去皮切成长段。
白蘑菇去蒂后切片
锅中加水烧开，把白蘑菇和芦笋放入焯水。
加入适量盐
加入适量油
焯水后的菜倒出来沥干水分备用。
锅中加油，倒入牛肉爆炒。
滑炒至牛肉断生后盛出来。
锅中爆香蒜米倒入芦笋和白蘑菇炒
把之前炒好的牛肉倒回锅中，继续翻炒
加入两勺酱油
加入一勺蚝油翻拌均匀即可