安装App
奥尔良烤鸡腿(蜜汁味)(4/8)
拿出解冻的鸡小腿，清洗几次去除血水。奥尔良鸡腿粉是45克，按照鸡腿与粉的比例100:7，所以我用的鸡腿是约640克
加粉，解冻的鸡腿本身带点水，就不额外加水了
揉搓按摩均匀
装入保鲜袋冷藏一晚上，时间长一点更入味。一般都要4小时以上更好，可以早上腌好晚上烤，或者晚上腌好第二天烤
选一只鸡腿裹上面粉，标记1号。选一只鸡腿裹上面粉，然后水洗一下，再裹上一层面粉，这样面皮壳会有鱼麟纹，标记2号
其它的鸡腿自然状态放进去就好了
空气炸锅，180度10分钟后，翻面，刷一点油(也可以不刷)，再180度烤10分钟
成了