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一做就成,不用揉面的红糖发糕(5/8)
红糖80克
加热水,搅拌均匀,放凉。
加入300克自发粉,或者面粉加3克酵母
搅拌。发酵两倍大。自发粉的话,也可以直接跳到第6步。
搅拌。
撒白芝麻,也可以撒红枣碎,熟核桃碎,看个人喜欢。
蒸25分钟,如果放小碗蒸,20分钟就够了。
出炉。