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青椒肉丝(0/4)
猪肉切丝或者片，用生抽料酒花椒油淀粉搅拌均匀后加上一点油腌制。
青椒切丝，蒜切碎备用。
起锅烧油，将肉炒至变色盛出备用。另起锅，爆香蒜末，放入青椒炒至变色后加入适量盐和生抽。
倒入肉炒，翻炒均匀，加入少量鸡精，出锅。