蒸菜 蒸葛花,又名紫藤萝(
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洗干净控水到不滴水,先少量倒食用油,用手机从底部轻轻的往上抄,油均匀的裹住菜
适量放盐,面粉,也是从底部慢慢的往上抄,均匀的裹上面粉 不粘手就行,开锅后撒在蒸笼上,怕粘的话抹油或用笼布,蒸20分钟左右
出锅后倒香油(芝麻油),蒜苗或蒜末拌匀即可。如果蒸出来味道淡的话可以在这一步加盐,鸡精,蚝油,辣椒油都可以的