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照烧鸡排饭(2/3)
生鲜鸡腿肉洗净，用盐和面粉在鸡腿肉表面揉搓继续反复冲洗。沥干后生抽，料酒，耗油腌制一小时。
空气炸锅180度先烤肉的那一面7分钟，再反过来烤皮7分钟。烤箱算上预热，正反各十分钟。
期间调照烧汁，水淀粉，两勺糖，两勺酱油，水。然后加入鸡排焖煮三分钟，收汁出锅，不要收的太狠，切条盖在米饭上。有条件的撒芝麻葱花