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茴香饼(2/8)
热水浇在面粉上,用筷子搅拌成絮状,再加上凉水揉成面团, 包上保鲜膜,醒面30分钟
取一块面团,揉光滑, 反过来,中间按薄,成凹状,把茴香、盐、食用油放在中间
用面把刚放进去的料包起来,揉均匀,揉光滑
擀成薄的圆饼状
放入两面喷了油的电饼铛,盖上盖
中间翻个面,烙至两面金黄色即可!
切开,开吃!
不错吧。