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空气炸鹌鹑蛋(
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准备好一板24个鹌鹑蛋
放一勺盐
一勺醋(防止爆开)
加水泡10分钟
找一个碗把锡纸放进去凹出一个口来,锡纸要大一点,呆会要把鹌鹑蛋包住,里面铺一层食盐
把泡过的鹌鹑蛋放进去,不需要擦开,有点水分调理才能粘上面
加2勺五香粉
一勺辣椒粉
调料撒在鹌鹑蛋上面
上面再铺满食盐
锡纸整个包鹌鹑蛋包住
放入空气炸200度30分钟(我的烤箱有空气炸功能,所以用的是烤箱,没有的用空气炸锅就可以了)
等待中
炸好拿出来,不着急的话等凉掉了会更好吃哦
下酒真的太香了