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美味椰子鸡汤!(6/10)
鸡肉切成块,冷水下锅,焯水10分钟,打沫
蘑菇热水泡30分钟,多洗几遍
香叶,白芷,小人参,备好,山参洗一下
锅没加油。姜,葱炒几下
大火,多炒一会
加酱油,再炒一会,水莫过鸡肉,在多加一些水
加入蘑菇。煮60分钟
老椰子,煮10分钟,把椰肉取下来,去掉后面的皮,切几刀,直接下去锅中
最后加盐,鸡精,小火十分钟,完事。
美味