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芋儿鸡(6/6)
起锅下油，倒入大葱，大蒜，姜片，豆瓣酱和火锅底料煸炒出红油
下入鸡块炒制鸡肉缩紧
倒入料酒，老抽，生抽，耗油调味
下土豆和芋头
加入清水没过食材，大火烧开后，转中小火，盖上锅焖煮半小时左右
出锅啦！