其实做法很简单，豆筋洗干净，煮一下，挤干水备用，锅中多放油烧热，八角姜花椒在油里很炸然后捞出，接着放辣椒面（要多放）十三香（放一点）孜然粉（要多放）和盐（盐根据个人口味）芝麻多放点，出红油放点点生抽提色，放点白酒增香，把挤干水的豆筋放里面搅拌均匀就好了[呲牙]