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山药炒木耳(5/7)
所有食材准备好。
木耳提前一个小时泡发洗净，锅里放水煮开，放入木耳煮2分钟，捞起来备用。
山药去皮切片，放入开水里煮2分钟。
青椒洗净切块。
锅里烧油，放入青椒、山药、木耳翻炒均匀。
加入酱油和适量盐。
出锅装盘。