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山药炒木耳(
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所有食材准备好。
木耳提前一个小时泡发洗净,锅里放水煮开,放入木耳煮2分钟,捞起来备用。
山药去皮切片,放入开水里煮2分钟。
青椒洗净切块。
锅里烧油,放入青椒、山药、木耳翻炒均匀。
加入酱油和适量盐。
出锅装盘。