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清水肉丸(
4
/7)
中粮肉沫2盒
2个鸡蛋敲碎和肉沫搅拌
加入适量马铃薯淀粉和土豆粉、少量纯净水搅拌
加入生姜末、生抽、蚝油、盐搅拌(所有搅拌只能一个方向)
大概搅拌至有粘稠的感觉,用调羹来回2次将馅料做成圆形
水烧开入锅
完全煮熟后,捞起冷却,可以冰箱速冻,方便做成任何口味的丸子菜肴!