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孜然葱油饼(1/5)
酵母用温水化开，加倒入面粉中，加盐加糖和面。我省事儿用的和面机。
小葱切碎，准备好花生油，盐，孜然粉等
面发酵二十分钟左右，手指按下感受下弹起状态。擀面杖擀成薄面饼，中间撒上葱花、盐、孜然、花生油等。从一边往另一边紧紧的卷起来。
把条状面团跟蛇一样卷起来，然后压扁或者擀面杖擀扁，不用怕漏油。没关系哒，随意发挥，会分层和香喷喷。 如果想吃更多层更脆的，可以重复以上动作一个轮回
冷锅热少量花生油，晃匀锅底，下饼，煎到两面金黄，就可以出锅切开喽～ 很美味，不要贪吃奥，小心幸福肥～