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麻婆豆腐(
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所有食材准备好,葱姜蒜切碎。
豆腐打成小方块。
油锅里放入姜蒜。
放入一勺豆瓣酱炒香。
放入肉末翻炒。
加水烧开。
放入豆腐,小火煮4—5分钟。
加水淀粉勾芡。
起锅放入花椒面和葱花,爽口的麻婆豆腐就做好了。