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酥掉渣糖酥饼(2/13)
热油混合油酥面,混合均匀 如果用猪油也可以,猪油不用加热
温水和面,我是稍微烫的面,醒十分钟
揉成光滑的面团,醒五分钟
醒好面团,擀成厚点的饼
将油酥包裹在内
擀成薄饼,卷成圆柱
切成小段,根据自己喜欢的大小
将红糖面粉混合,做成馅
将小段的面按扁
把馅料包裹上,按扁
都弄好后,擀成薄饼,电饼铛加热
饼放进去,两面煎至金黄,微微鼓起就好啦
看看怎么样