玉米面棒棒馍(
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玉米面,慢慢加入开水,和成如图的小面絮
鸡蛋,白糖,酵母,面粉都倒入玉米面盆中,加温水和成面团
盖上保鲜膜醒发
醒发后的面入团,都是蜂窝状
取出面团,放入适量面粉在面板上,揉搓排气
分成等分面剂
搓好形状,放入蒸屉,二次醒发。待水开上锅蒸20分钟,关火闷5分钟
出锅
另起锅烧油,小火,把棒棒馍放入锅中,煎至底面金黄
完美出锅