好吃的草莓酱(
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因为不能出门采购,只能靠家里所剩的食材,这是本来要给哥哥吃的草莓,洗干净
我本来打算搅拌成草莓汁的,后来就是撒了棉白糖泡了一晚上
锅里中火,加入冰糖和草莓颗粒,我不喜欢榨成浆,所以切块状,个人认为口感更好
大概用了两斤左右的草莓,等开,中火炒
慢慢熬,转小火继续熬化冰糖
呈现稠状
有柠檬的最好加柠檬汁,半个!我这个是因为家里刚好没有
继续搅拌,小火再熬5分钟 关火,静凉
装瓶,一半放冰箱里一个月没问题,这个没有添加,所以最佳保存还是放冰箱里哦
完成